ようやく価格が安定してきたレタスを使ってサラダを作りました～。一緒に組み合わせたのは旨味のあるおじゃこ（ちりめんじゃこ）です。シャキッとした歯ざわりのレタスに旨味のあるおじゃこを加え、お好みのドレッシングをかけるだけ♪ 簡単、超速で出来上がります。カルシウム補給もバッチリ出来て、元気も出ます。ぜひぜひ、一度味わってみて下さいね～。おすすめです～。
【材料（二人分）】
・レタスの葉3枚ぐらい ・おじゃこ（ちりめんじゃこ）大さじ3 ・きゅうり3㎝
＜麺つゆ胡麻ドレッシング 調味料＞
・麺つゆ（ストレート）大さじ1と1/2 ・酢大さじ1 ・胡麻油小さじ2
・白煎り胡麻適量
【下準備】
１．ボウルか器にドレッシング調味料を入れて混ぜます。
２．レタスは食べやすい大きさに切るか、手でちぎり、冷水にさらしてシャキッと
させて水気をしっかり切ります。きゅうりは縦半分に切って斜め切りにします。
【作り方】
１．サラダの器にレタスときゅうりを盛り付け、おじゃこをのせます。
２．お好みのドレッシングをかけて出来上がりです。
おじゃこの塩分がキツイ場合は塩抜きをしてから使用して下さい。
レタスとおじゃこのサラダが出来上がりました～。シャキッとしたレタスと旨味たっぷりのおじゃこ、相性抜群です。副菜としても、またお酒の肴にもぴったりののサラダ、お箸が進みます～♪
本日も最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました～♪
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