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ハムときぬさやのマヨポンサラダ<さわやか~♪>

コールスローサラダ 大
細切りにしたハム、キャベツ、にんじんに、旬の「きぬさや」を加えてサラダを作りました~。味付けはさわやかなポン酢とマヨネーズです。シンプルなサラダですが、ハムの旨味と野菜のさっぱりした味わいがたまりません~。きぬさやの緑も映えて食欲をそそります。身近な食材と調味料でカンタンに出来るさわやかな味わいが楽しめます。ぜひぜひ、一度味わってみて下さいね~♪

【材料(二人分)】
・ハム2~3枚 ・きぬさや8~10個 ・キャベツ1/16個ぐらい ・きゅうり1/3本
・にんじん少々
コールスローサラダ 材料② コールスローサラダ 材料①
<マヨポンサラダ 調味料>
・ポン酢醤油大さじ1 ・マヨネーズ大さじ2

【作り方】
1.キャベツとにんじんは細切りにして冷水に放ち、シャキッとさせてから
  しっかり水気を切ります。
コールスローサラダ 調理① コールスローサラダ 調理②
2.きぬさやはさっと下ゆでして冷水に放ち、粗熱を取って水気をふきます。

3.ハムは細切りにします。
コールスローサラダ 調理③ コールスローサラダ 調理④
4.ボウルか器に<マヨポンサラダ 調味料>を入れて混ぜます。

5.ボウルにハム、きぬさや、キャベツ、にんじんを入れます。
コールスローサラダ 調理⑤ コールスローサラダ 調理⑥
6.マヨポンサラダ調味料を加えて混ぜ、器に盛り付けて出来上がりです。

コールスローサラダ B
ハムときぬさやのマヨポンサラダが出来上がりました~。春色を楽しむさわやかな一品です。ハムの旨味と野菜のシャキッとした食感が合わさってフォーク(お箸)も進みます~。さっぱりした味わいで試してみて下さいね~♪

本日も最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました~♪
                       
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横浜市北部の田園風景の残るエリアで妻と長男の三人暮らし。

身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ~。

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