ちくわにカレー味の衣をくぐらせ、カラッと揚げました～。作り方は超カンタンです。市販の天ぷら粉にカレーパウダーと水を加えて衣を作り、カラッと揚げるだけ♪ ちくわとスパイシーな衣の相性もバッチリです。磯辺揚げも大好きですが、カレー揚げも旨味たっぷりです。冷めても美味しく召し上がれるので、お弁当のおかずにもおすすめですよ～。一度味わってみて下さいね～。
【材料（二人分）】
・お好みのちくわ適量 ・お好みの付け合わせ野菜
・天ぷら粉適量 ・ハウスカレーパウダー適量 ・水
【作り方】
１．ボウルに天ぷら粉、カレーパウダー、規定量の水を入れて溶きます。
２．ちくわはひと口ぐらいの食べやすい大きさに切ります。
３．揚げ衣に竹輪を入れて衣をくぐらせます。
４．170度ぐらいの油温でカラッと揚げて油を切り、器に盛り付けて出来上がりです。
ちくわのカレー揚げが出来上がりました～。ちくわの旨味、カラッと揚がったスパイシーな衣の歯ざわりがたまりません～。ひと口サイズで揚げると食べやすいです。副菜としても、またお酒の肴としてもおすすめです～♪
味付けに使った「ハウスカレーパウダー＜顆粒＞」は厳選したスパイスを独自の配合でブレンドしたカレーパウダーです。振り出しやすい＆混ぜやすい顆粒状なので、使い勝手も抜群です。※この製品はナトリウムを含まないので、食塩相当量は0gです。
本日も最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました～♪
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