白菜とお揚げ（油揚げ）の煮物に、甘辛の味付けがされたまぐろの「はごろも煮」を加えました～。はごろも煮はそのままでも美味しく召し上がれますが、野菜と一緒に煮ると旨味が出て優しい味わいに煮上がります。トロトロに柔らかくなった白菜、旨味がしみてジューシー感たっぷりのお揚げとの相性もバッチリ♪ 優しい味わいがたまりません～。ぜひぜひ、一度試してみて下さいね～。
【材料（二人分）】
・白菜1/8株ぐらい ・はごろも煮（小）1缶 ・お揚げ（油揚げ）1枚
＜白菜とお揚げのはごろも煮 お出汁と調味料＞
・お出汁300㏄ ・はごろも煮の煮汁全部 ・酒大さじ1
【作り方】
１．白菜は食べやすい大きさに切ります。お揚げ（油揚げ）は拍子切りにします。
２．鍋に＜白菜とお揚げのはごろも煮 お出汁と調味料＞を入れて煮立て、煮立て
ば白菜の芯の部分を入れてひと煮立ちさせます。
３．お揚げ、白菜の葉の部分を加えてさっと煮ます。
４．はごろも煮を煮汁ごと加えて煮ます。味が全体になじんだら火を止め、器に
盛り付けて出来上がりです。味が薄く感じる場合は醤油で味を調えて下さい。
白菜とお揚げのはごろも煮が出来上がりました～。甘辛く味付けされた「はごろも煮」の煮汁を調味料として使いました。柔らかい白菜に旨味がしっかりしみてお箸も進みます～。ぜひぜひ、ヘルシーなはごろも煮を味わってみて下さいね～♪
本日も最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました～♪
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