アスパラとおじゃこのナムル＜歯ざわり抜群＞

ホクッとした歯ざわりが美味しいアスパラ、ヘルシーなおじゃこ（ちりめんじゃこ）を使ってナムルを作りました～。胡麻油で風味をつけ、鶏がらスープと薄口醤油で味を調えました。カルシウムたっぷりのおじゃこの旨味が加わった、しっかりした味わいの一品です。鮮やかな緑が映えて食欲をそそります～。身体にも優しいのでおすすめです。ぜひぜひ、一度試してみて下さいね～♪

【材料（二人分】
・アスパラ3本　・おじゃこ（ちりめんじゃこ）大さじ2ぐらい　・胡麻油適量
　
＜アスパラとおじゃこのナムル　調味料＞
・鶏がらスープ（粉末、または顆粒）少々　・薄口醤油適量

【作り方】
１．アスパラは筋と袴を取り、食べやすい長さにに切って下ゆでしておきます。
　
２．ボウルに水気をふいたアスパラとおじゃこを入れます。

３．胡麻油を加えて全体を混ぜ、鶏がらスープ（粉末、または顆粒）、薄口醤油で
　　味を調えます。
　
４．器に盛り付けて出来上がりです。
　　おじゃこの塩分をみて鶏がらスープと醤油の量を加減して下さい。


アスパラとおじゃこのナムルが出来上がりました～。カンタン、楽々、時短で出来て、お酒の肴にもぴったり♪　カルシウム補給の副菜としてもおすすめです。風味豊かな味わいが楽しめますよ～。

本日も最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　↑家庭料理のブログランキングに参加中です♪

↑レシピブログに参加中です♪

毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。