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カニカマと白菜の鶏がらスープ煮<ヘルシー♪>

カニカマ白菜 大
カニカマ、白菜の二品を使ってスープ煮を作りました~。味付けはコクと旨味のある鶏がらスープをベースにした中華風です。優しい味わいの具材の美味しさがたまりません~。トロトロに柔らかくなった白菜の甘味もしっかり楽しめます。赤の彩りも映えて身体も温まります。身近な食材と調味料でカンタン、楽々で出来るスープ煮です。ぜひぜひ、一度試してみて下さいね~♪

【材料(二人分)】
・カニカマ適量 ・白菜1/8株ぐらい
カニカマ白菜 材料② カニカマ白菜 材料①
<カニカマと白菜のスープ煮 水と調味料>
・水500㏄ ・鶏がらスープ(粉末、または顆粒)小さじ2 ・醤油適量

【下準備】
1.白菜は食べやすい大きさのザク切りにします。
2.カニカマは粗くほぐします。

【作り方】
1.鍋<カニカマと白菜のスープ煮 水と調味料>を入れて煮たてます。
カニカマ白菜 調理① カニカマ白菜 調理②
2.煮立てば白菜の芯の部分を入れて煮ます。

3.白菜の芯が柔らかくなれば葉の部分を加えてさっと煮ます。
カニカマ白菜 調理③ カニカマ白菜 調理④
4.カニカマを加えて煮ます。ひと煮たちさせて火を止め、器に盛り付けて
  出来上がりです。お好みで胡麻油を仕上げに加えてもOKです。

カニカマ白菜 B
カニカマと白菜のスープ煮が出来上がりました~。鶏がらスープのコクと旨味がしっかりきいて身体も温まります。優しい味わいのカニカマと白菜、ぜひぜひ味わってみて下さいね~♪

本日も最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました~♪
                       
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横浜市北部の田園風景の残るエリアで妻と長男の三人暮らし。

身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ~。

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