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ベーコンとほうれん草のピリ辛炒め<コク旨♪>

ほうれん草ベーコン 大
相性抜群のベーコンとほうれん草を使って炒め物を作りました~。味付けは塩と胡椒だけですが、赤唐辛子の辛味とベーコンの旨味を油に移してからほうれん草を炒めたのでちょっとピリ辛です。しっかりした味わいで、ほど良い辛さが楽しめます。身近な食材と調味料で簡単、楽々で出来上がるのでおすすめです。いつもとひと味違うほうれん草の美味しさを味わってみて下さいね~♪

【材料(二人分)】
・ベーコン2枚 ・ほうれん草1/2パックぐらい ・赤唐辛子1/2個(輪切り)
・お好みでパプリカ(赤)1/6個
ピリ辛ほうれん草 材料② ピリ辛ほうれん草 材料①
<ベーコンとほうれん草のピリ辛炒め 調味料>
・塩、胡椒適量

【作り方】
1.ほうれん草はさっと下ゆでして冷水に放ちます。
ピリ辛ほうれん草 調理① ピリ辛ほうれん草 調理②
2.ほうれん草の水気をしっかり絞って食べやすい長さに切ります。

3.フライパンに油を熱し、角切りにしたベーコンと赤唐辛子の輪切りを弱火で
  炒めて油に香りと辛味を移します。
ピリ辛ほうれん草 調理③ ピリ辛ほうれん草 調理④
4.ほうれん草と細切りにしたパプリカ(赤)を加えて中火で炒めます。さっと
  炒めたら塩、胡椒で味を調え、器に盛り付けて出来上がりです。

ほうれん草ベーコン B
赤唐辛子のほど良い辛味がきいた炒め物が出来上がりました~。ベーコンの旨味、ほうれん草の甘味が絶妙です。ヘルシーなほうれん草で元気も出ます。ぜひぜひ、一度試してみて下さいね~♪

本日も最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました~♪
                       
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横浜市北部の田園風景の残るエリアで妻と長男の三人暮らし。

身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ~。

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