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あらびきソーセージとアスパラのレモンペパー炒め

アスパラソーセージ 大
あらびきソーセージとアスパラの炒め物を作りました~。味付けはさわやかな香り、きりりとした辛味が楽しめるハウス香りソルト<レモンペパーミックス>です。ソーセージの旨味、アスパラのホクッとした歯ざわりがたまりません~。具材の美味しさをレモンペパーがしっかり引き立ててくれます。彩りもキレイに仕上がり、見た目でも味わえる炒め物を一度試してみて下さいね~♪

【材料(二人分)】
・あらびきソーセージ6本 ・アスパラ3本
アスパラソーセージ 材料② アスパラソーセージ 材料①
<あらびきソーセージとアスパラのレモンペパー炒め 調味料>
・ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>適量

【作り方】
1.アスパラは根元の皮をむき、袴を取って、食べやすい長さに切ります。
  熱湯で下ゆでして冷水に放ち、粗熱が取れたら水気を切ります。
アスパラソーセージ 調理① アスパラソーセージ 調理②
2.あらびきソーセージは斜め半分に切ります。

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージを入れて炒めます。
アスパラソーセージ 調理③ アスパラソーセージ 調理④
4.火が通れぱアスパラを加え、香りソルト<レモンペパーミックス>をふって
  味を調えます。さっと炒めて火を止め、火を器に盛り付けて出来上がりです。

アスパラソーセージ B
あらびきソーセージとアスパラのレモンペパー炒めが出来上がりました~。旨味たっぷりのジューシーなソーセージ、優しい味わいのアスパラ、相性抜群の組み合わせです。お酒にも合いますよ~♪
ハウス香ソルト<レモンペパーミックス> 説明用写真
味付けに使ったハウス香りソルト<レモンペパーミックス>はレモンのさわやかな香りと酸味に、旨みを加えた塩、ブラックペパー・ガーリック・パセリ・カルダモンをバランスよくブレンド。サラダ、パスタ、チキンソテー、その他いろいろな料理に手軽に使えてさわやかなレモンの香りを楽しめます。

本日も最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました~♪
                       
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横浜市北部の田園風景の残るエリアで妻と長男の三人暮らし。

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