ビーフステーキ＜4種のペパーミックスで下味＞

ハウス香りソルト＜4種のペパーミックス＞を使ってステーキを焼き上げました～。これひと振りでペパーの風味豊かなステーキが楽しめます。具材一つ、調味料一つの簡単、楽々、超速で出来る主菜です。ステーキ用のお肉は常温に戻してから焼くと固くならずに焼けます。ブラックペパー、グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーや塩がお肉の旨味を引き立ててくれますよ～♪

【材料（二人分）】
・お好みのステーキ用牛肉2枚　　・お好みの付け合わせ野菜
　
＜牛肉の下味調味料＞
・ハウス香りソルト＜4種のペパーミックス＞適量

【下準備】
ステーキ用の牛肉は冷たいまま焼くと硬くなるので、室温に戻しておきます。

【作り方】
１．牛肉を焼く直前にハウス香りソルト＜4種のペパーミックス＞を両面にふります。
　
２．フライパンに油を熱し、牛肉を盛り付ける面側にしっかり焼き色をつけます。
　　焼き色が付いたら、裏返して反対面を焼き、お好みの焼き加減に仕上げます。
　　付け合わせ野菜と一緒に器に盛り付けて出来上がりです。


下味に香りソルト＜4種のペパーミックス＞を使ったビーフステーキが焼き上がりました～。今日の焼き加減はミディアムレアです（笑）ペパーがしっかりきいた旨味たっぷりの一品、おすすめです～♪一度試してみて下さいね～。

下味に使ったハウス香りソルト＜4種のペパーミックス＞は、ブラックペパーのきりりとした辛味を中心に、グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーがブレンドされています。これ1本でお料理がスパイシーで、カラフルな仕上がりになります。

本日も最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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