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キャベツとソーセージのマスタードマヨポンサラダ

ソーセージキャベツ 大
旬のキャベツ、身近な食材のソーセージ(ウィンナー)を使ってサラダを作りました~。ドレッシングはあらびきマスタード、マヨネーズ、ポン酢を混ぜた「マスタードマヨポン」です。さっと下ゆでしたキャベツとソーセージにきゅうりを加え、あとはマスタードマヨポンで和えるだけ♪ さわやかでほど良い辛味とコクが合わさり、和洋中を問わずどのような主菜にも合いますよ~。

【材料(二人分)】
・キャベツ1/8個ぐらい ・ソーセージ適量 ・きゅうり10cm
ソーセージキャベツ 材料① ソーセージキャベツ 材料②
<マスタードマヨポン 調味料>
・マヨネーズ大さじ3 ・ポン酢大さじ1 ・粒マスタード小さじ2

【下準備】
1.ボウルか器に<マスタードマヨポン 調味料>を入れます。
ソーセージキャベツ 【下準備】① ソーセージキャベツ 【下準備】②
2.全体をしっかり混ぜ合わせます。

【作り方】
1.キャベツは食べやすい大きさのザク切りにします。
ソーセージキャベツ 調理① ソーセージキャベツ 調理②
2.ソーセージは5㎜幅ぐらいの輪切りにします。

3.熱湯でキャベツとソーセージをさっと下ゆでしてザルにあげ、粗熱を取ります。
ソーセージキャベツ 調理③ ソーセージキャベツ 調理④
4.ボウルにキャベツ、ソーセージ、輪切りにしたきゅうりを入れます。

5.マスタードマヨポンを加えて混ぜます。
ソーセージキャベツ 調理⑤ ソーセージキャベツ 調理⑥
6.器に盛り付けて出来上がりです。

ソーセージキャベツ B
キャベツとソーセージのマスタードマヨポンサラダが出来上がりました~。簡単、超速で出来るサラダです。風味豊かな粒マスタードとポン酢のさわやかさ、マヨネーズのコクでフォーク(お箸)が進みます~。ぜひぜひ、一度試してみて下さいね~♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました~♪良いクリスマスをお過ごし下さい♪
                       
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横浜市北部の田園風景の残るエリアで妻と長男の三人暮らし。

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