アスパラとトマトのサラダ＜海苔添え＞

アスパラとトマトを使ってさっぱりしたサラダを作りました～。ドレッシングはオリーブオイルと醤油をベースにした和風味です。今回は風味豊かなな海苔をトッピングしました。ホクッとしたアスパラ、さわやかなトマトに海苔の風味が加わり、美味しさが口の中に広がります。身近な食材と調味料でカンタンに出来るサラダです。海苔の香りがアクセントになっておすすめです～♪

【材料（二人分）】
・アスパラ2～3本　・トマト1個　　・味付け海苔適量　　
　
＜和風ドレッシング　調味料＞
・オリーブオイル大さじ1と1/2　・酢大さじ1　・醤油小さじ2　・塩、胡椒適量

【作り方】
１．ボウルか器に＜和風ドレッシング　調味料＞を入れて混ぜます。
　
２．袴と筋を取って食べやすい長さに切ったアスパラを下ゆでして、冷水に放ち、
　　粗熱が取れれば水気を切ります。

３．サラダ用の器にひと口ぐらいに切ったトマト、アスパラを盛り付けます。
　
４．食べやすい大きさにちぎった海苔を添え、ドレッシングをかけて出来上がりです。


さっぱりしたドレッシングで味わう「アスパラとトマトのサラダ」が出来上がりました～。彩りもキレイに仕上がり、食欲をそそります。具材の相性もバッチリでフォーク（お箸）も進みますよ～♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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