小かぶのツナあんかけ＜ヘルシー仕立て＞

旬のかぶ（蕪）を使って煮物を作りました～。柔らかいかぶにツナ（シーチキン）の旨味がじんわりしみてほっこり♪　和のお出汁と調味料で煮るこの時期ならではの一品です。かぶはすぐに火が通るので超速で出来上がります。甘くてトローとした優しい味わいがたまりません～。かぶと手軽で便利なツナの相性もバッチリで身体も温まります。ぜひぜひ、一度試してみて下さいね～♪

【材料（二人分）】
・小かぶ6個ぐらい　・ツナ（シーチキン）缶1缶　・水溶き片栗粉適量
　
＜かぶのツナあんかけ　お出汁と調味料＞
・お出汁300㏄　・酒大さじ1　・みりん大さじ1　・砂糖大さじ1/2　・薄口醤油大さじ1
・塩ほんの少々

【作り方】
１.かぶは茎を2cmほど残して葉を切り落とし、指先で茎の根元を広げるようにして
　　キレイに洗います。皮をむき半分に切ります。
　
２．鍋に＜かぶのツナあんかけ　お出汁と調味料＞を入れて煮立て、煮立てば弱火
　　にしてかぶを入れてさっと煮ます。

３．汁気を切ったツナを加えて煮ます。
　
４．お出汁と調味料の味が全体になじんだら水溶き片栗粉でとじます。火を止め、
　　器に盛り付けて出来上がりです。


小かぶのツナあんかけが出来上がりました～。柔らかいかぶにツナとお出汁のコクがしみてさっぱりした味わいに煮上がります。あんでとじると煮汁まで全部召し上がれます。寒い日は特におすすめですよ～♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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