アスパラとエリンギのカラフル4種ペパー炒め

歯ざわりの良いアスパラとエリンギに、パプリカ（赤）を加えて炒め物を作りました～。味付けはこれ一本できりりとしたペパー（胡椒）の風味が決まる「ハウス香りソルト＜4種のペパーミックス＞」です。彩りのバランスも良くて見た目も楽しめます。しっかりした味わいでお箸も進みます～。副菜、お弁当のおかず、お酒にぴったり♪ぜひぜひ、一度試してみて下さいね～♪

【材料（二人分）】
・アスパラ3本　・エリンギ（中）2個　・パプリカ（赤）1/3個
　
＜アスパラとエリンギの4種のペパー炒め　調味料＞
・ハウス香りソルト＜4種のペパーミックス＞適量

【作り方】
１．アスパラは根元の固い部分の皮と筋を取り、袴を取って、食べやすい長さに切り
　　ます。熱湯で下ゆでして冷水に放ち、粗熱が取れたら水気を切ります。
　　エリンギとアスパラは食べやすい大きさに切ります
　
２．フライパンにオリーブオイルを熱し、エリンギを入れて中火で炒めます。

３．エリンギに火が通れば、アスパラとパプリカ（赤）を加えて炒め合わせます。
　
４．香りソルト＜4種のペパーミックス＞で味を調えます。さっと炒めて火を止め、
　　器に盛り付けて出来上がりです。


身近な食材と調味料一つで風味豊かな炒め物が出来上がりました～。カラフルな色合いが食欲をそそります～。


調味料として使うことが多いハウス香りソルトですが、詰め替え用も発売されています。袋入りの詰め替えは4種のペパーミックス以外に、イタリアンハーブミックス、ガーリック＆オニオンもあります。瓶入りが無くなったら詰め替え用で補充して下さいね～♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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