身近な食材のトマト、ゆで卵、青じそ（大葉）を使ってサラダを作りました～。ドレッシングは和風胡麻ドレッシングです。ゆで卵、ドレッシング、青じその細切りの順に用意したら、あとはトマトを切って盛り付けるだけ♪ カンタン、手軽に彩りの良いサラダが召し上がれます。お皿の中で赤、白、黄、緑の4色が映えて食欲をそそります。青じその風味が味のアクセントになりますよ～。
【材料（二人分）】
・トマト1個 ・ゆで卵1個 ・青じそ（大葉）4～5枚
＜和風胡麻ドレッシング 材料と調味料＞
・白煎り胡麻大さじ1 ・オリーブオイル大さじ1と1/2 ・酢大さじ1 ・醤油小さじ2
・塩、胡椒適量
【下準備】
１．白煎り胡麻を粗ずりします。
２．ボウルか器に入れ、オリーブオイル、酢、醤油、塩、胡椒を入れて混ぜます。
【作り方】
１．お好みの固さのゆで卵を用意します。
２．青じそ（大葉）は細切り（5ｍｍ幅ぐらい）にします。
３．トマトはひと口ぐらいの食べやすい大きさに切ります。
４．器にトマト、ゆで卵、青じそ（大葉）を盛り付け、ドレッシングをかけて出来
上がりです。
身体に優しくてさわやかな風味のサラダが出来上がりました～。鮮やかな色合いは目でも味わえます。身近な食材を使ってカンタンにできるサラダ、おすすめです～♪ ぜひぜひ、一度味わってみて下さいね。
本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
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コメント
ryuji_s1
おはようございます
トマトとゆで卵のサラダ
素晴らしいサラダ料理
美味しそうです
丁寧なレシピありがとうございます。
2017/11/15 URL 編集
ryuji_s1さん
二つ目のコメント、ありがとうございます。
トマトとゆで卵を使ってサラダを作りました。
青じそ（大葉）も加えたので彩りも楽しめます。
さっぱりして目でも味わえる一品です。
どのような料理にも合うサラダが出来上がりました～。
2017/11/15 URL 編集