きゅうりとおじゃこのナムル風＜簡単♪超速＞

身近な食材のきゅうりとおじゃこ（ちりめんじゃこ）を使って副菜を作りました～。この組み合わせならば、「酢の物」が定番ですが、今回は酢を使わず、胡麻油と薄口?油で味を調えました。さっぱりしたきゅうりの食感、ヘルシーなおじゃこのうま味がしっかり味わえる一品です。胡麻油の風味と醤油のコクが合わさってお箸も進みます～。ぜひぜひ、一度試してみて下さいね～♪

【材料（二人分）】
・きゅうり（小）1本　　・おじゃこ（ちりめんじゃこ）適量
　
＜きゅうりとおじゃこのナムル風　調味料＞
・胡麻油小さじ2　　・薄口?油小さじ2

【作り方】
１．きゅうりは輪切りにして塩少々をふり、しんなりすれば水気を絞ります。
　
２．ボウルにきゅうりとおじゃこ（ちりめんじゃこ）を入れ、胡麻油で和えます。
　　薄口?油で味を調え、器に盛りつけて出来上がりです。
　　おじゃこ（ちりめんじゃこ）の塩分がキツイ場合は塩抜きして和えて下さい。


きゅうりとおじゃこのナムル風が出来上がりました～。いつもの酢の物とは違う美味しさが楽しめます。カルシウム補給にもぴったり♪　お酒にも合いますよ～。

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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