ピーマンとツナ（シーチキン）を使って簡単に出来る副菜を作りました～。無限ピーマン、またはやみつきピーマンと言われる人気料理です。耐熱皿にピーマンとツナを入れ、鶏がらスープ、醤油、胡椒をふって、水で濡らしたキッチンペーパーをかけて加熱し、仕上げに胡麻油で風味をつけるだけ♪シャキッとしたピーマンの食感、ツナの旨味がたまりません～。一度試してみて下さいね～。
【材料（二人分）】
・ピーマン4～5個 ・ツナ（シーチキン）缶1缶 ・胡麻油適量
＜ピーマンとツナのレンジ蒸し 調味料＞
・鶏がらスープ適量 ・醤油小さじ2 ・胡椒適量
【下準備】
１．ピーマンは斜め切りにします。ツナは
２．ツナは汁気を切ります。
【作り方】
１．ボウルにピーマンとツナを入れ、鶏がらスープ、醤油、胡椒を加えて混ぜます。
２．ピーマンとツナを耐熱皿に移します。耐熱皿で直接味付けしてもＯＫです。
３．水で濡らしたキッチンペーパー2枚を重ねてかけ、600Ｗのレンジで4～5分蒸します。
４．具材に火が通れば取り出し、胡麻油をかけて全体を混ぜます。器に盛り付けて
出来上がりです。
ピーマンとツナのレンジ蒸しが出来上がりました～。。ラップをかけるより、水で濡らした厚手のキッチンペーパーのほうがピーマンのシャキッとした食感が長くもつような気がします。ぜひぜひ、試してみて下さいね～♪
味付けに使ったGABANホワイトペパー＜パウダー＞は香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。
本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
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