春雨のすり胡麻サラダ＜さっぱり旨コク＞

春雨と身近な食材を使ってサラダを作りました～。味付けは胡麻油ベースの中華風ですが、すり胡麻の風味とコクを加えています。しっかりした味付けでツルンとした春雨の食感、ハムなどの具材の美味しさが楽しめます。胡麻の香りとさっぱりしたドレッシングでお箸も進みます～。副菜、お酒の肴、お弁当のおかずにぴったりです。すり胡麻をたっぷり加えて召し上がってみて下さいね～♪

【材料（二～三人分）】
・春雨40ｇ　　・ハム2枚　　・きゅうり7～5ｃｍ　　・にんじん5ｃｍ　
・白煎り胡麻大さじ2～3
　
＜春雨サラダ　ドレッシング調味料＞
・酢大さじ1　　・胡麻油大さじ1と1/2　　・醤油小さじ2　　・砂糖小さじ1
・鶏がらスープ（顆粒、または粉末）適量

【下準備】
１．春雨はパッケージの記載に従って戻し、水気を切って食べやす長さに切ります。
２．ハム、きゅうり、にんじんは細切りにします。

【作り方】
１．白煎り胡麻をすります。
　
２．ボウルか器に＜春雨サラダ　ドレッシング調味料＞を入れて混ぜます。

３．ボウルに春雨、ハム、きゅうり、にんじん、すり胡麻を入れます。
　
４．＜春雨サラダ　ドレッシング調味料＞を加えて混ぜ、器に盛り付けて
　　出来上がりです。


歯ざわり（食感）抜群の春雨サラダが出来上がりました～。すり胡麻と胡麻油の風味をきかせた味付けがたまりません～。惣菜屋さんの味付けに近いので、いくらでも食べられますよ～♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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