春雨と身近な食材を使ってサラダを作りました～。味付けは胡麻油ベースの中華風ですが、すり胡麻の風味とコクを加えています。しっかりした味付けでツルンとした春雨の食感、ハムなどの具材の美味しさが楽しめます。胡麻の香りとさっぱりしたドレッシングでお箸も進みます～。副菜、お酒の肴、お弁当のおかずにぴったりです。すり胡麻をたっぷり加えて召し上がってみて下さいね～♪
【材料（二～三人分）】
・春雨40ｇ ・ハム2枚 ・きゅうり7～5ｃｍ ・にんじん5ｃｍ
・白煎り胡麻大さじ2～3
＜春雨サラダ ドレッシング調味料＞
・酢大さじ1 ・胡麻油大さじ1と1/2 ・醤油小さじ2 ・砂糖小さじ1
・鶏がらスープ（顆粒、または粉末）適量
【下準備】
１．春雨はパッケージの記載に従って戻し、水気を切って食べやす長さに切ります。
２．ハム、きゅうり、にんじんは細切りにします。
【作り方】
１．白煎り胡麻をすります。
２．ボウルか器に＜春雨サラダ ドレッシング調味料＞を入れて混ぜます。
３．ボウルに春雨、ハム、きゅうり、にんじん、すり胡麻を入れます。
４．＜春雨サラダ ドレッシング調味料＞を加えて混ぜ、器に盛り付けて
出来上がりです。
歯ざわり（食感）抜群の春雨サラダが出来上がりました～。すり胡麻と胡麻油の風味をきかせた味付けがたまりません～。惣菜屋さんの味付けに近いので、いくらでも食べられますよ～♪
本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
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