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焼きたてナンでカレー

手作りナンとカレー大
ナンでいただくカレーは美味しいですよね。ホームベーカリーを使って、ふんわり
もっちりの焼き立てナンの美味しさをおうちで味わいました。生地が出来れば、
フライパンで焼くだけで、コクと甘みのあるナンをいただくことができます~♪

【材料(6枚分)】
・強力粉280g  ・砂糖大さじ1 ・塩小さじ1 ・バター15g
・水180㏄  ・ドライイースト5g  ・スキムミルク大さじ1

【作り方】
1.ホームベーカリーに材料を入れてセットします。
2.生地ができたら6等分して、丸めて10~15分寝かせます(ベンチタイム)。
3.ベンチタイム後、一枚ずつ楕円形に薄くのばします。
4.フライパンに油はひかず、中火で両面を焼いて出来上がりです。

ナン焼き上がり
※ホームペーカリーが無い場合はボウルで材料をこねても出来ます。

カレーはキーマカレーでも美味しいのですが、ちょっと時間が足らなかったので
市販のカレー(エバラ食品さんの横濱舶来亭カレーフレーク)を使いました。
バターライスも少しだけ添えていただきました♪

手作りナンとカレー中段
外はこんがり、中はふわふわ、もちもち♪自分でこねたり、発酵して膨らむ様子
を見たりするのも楽しいので、ご家族の皆さんで作ってもよいですね~♪


野菜料理は茹で野菜と卵のサラダです。
ナン 茹で野菜
材料はアスパラ、ブロッコリー、にんじん、茹で卵です。


手作りナン集合ラスト
熱々の焼きたてナンでいただくカレー、おうちでも楽しむことができました~♪


この日の甘いもんは妻の焼いた「ガトーショコラ」。12月になったので、雪だるま仕様です~♪
ザッハトルテ全体
スフレのような軽い食感と、しっとりとして濃厚なチョコレートムース、
両方の食感が楽しめる「ガトーショコラ」です。甘さ控えめのブラック
板チョコで作りました。

ザッハトルテカット

この日はナンとカレー、そしてガトーショコラと妻が大活躍でした。
お疲れさまでした~。


本日も最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました♪

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コメント

ひびき

syuさんへ
ナンですか?
あまり、カレーした場合、ナンでは食べた事無いのですが・・・・
茹で野菜をカレーで食べても美味しそうですね。
実は、ある時から、カレーが苦手になってしまいました・・・

ひびきさん

コメント、ありがとうございました♪
ひびきさん、おはようございます。
コメント、ありがとうございました。

カレーが苦手のようですね。
私はいつもということではありませんが、
たまにいただくと美味しいです。

友人にカレーが大好きな方がいて、
フェイスブックでいろいろなカレー情報をいただいています。

でもその方のようにはうまく作れません(涙)
もう少し勉強しなくては♪

いつもありがとうございます。
今後ともよろしくお願いします。

ショコママ

ナン大好きなんです。でも、殆どお1人様なので量をぐっと減らして焼いてみます。急にカレーが食べたくなりました。

北山の星

今夜はカレーを作ります。

おいしそう!

はなスケ

こんにちわ
いつも楽しく読ませていただいてます!
ナンおいしそうですね
大好きなのでさっそく作ってみます

ショコママさん

ナン♪
ショコママさん、こんにちは。
コメント、ありがとうございました。

ナンでいただくカレーは美味しいですよね♪
お一人分であれば半分に減らして焼いて下さいね。

ナンは焼いてからであれば、冷凍保存も可能です。

いつもありがとうございます。
今後ともよろしくお願いします。

北山の星さん

カレー、頑張って下さいね♪
北山の星さん、こんにちは。
コメント、ありがとうございました。

カレー、頑張って作って下さいね♪
応援しています!!

本日は本当にありがとうございました。
今後ともよろしくお願いします。

はなスケさん

コメント、ありがとうございました♪

はなスケさん、こんにちは。
コメント、ありがとうございました。
とても励みになります♪

ナンでいただくカレーは美味しいですよね。
ふんわり、もちもちのナンで食事を楽しんで下さいね~。

本日は本当にありがとうございました。
今後ともよろしくお願いします。

トマトの夢3

ナンとカレー 大好きです☆
ランチタイムで インドカレー店へ 行きますが
お家でナンを焼けたらいいなって、
いつも思います・・・。

おじ丸

こんばんは^^
昨日の回鍋肉のジャンの種類じっくりと妻見てましたよ

これは旨いねと申しておりました

あたりまえじゃけん!!
syu様だぞと^^


ガトー作られたんですね奥様^^
テンパリングしながら舐めるチョコがけっこう好きです
酒のお供

舐めながら飲んで…もういいかな…なんて思っちゃたりします
試合放棄^^


ブラックチョコのガトー
どんな味なんでしょうね
記事じゃわからないですよsyuさん
もってきて^^

ガトーはチョコの種類で味変わるので楽しいですよね


というか奥様もブログ立ち上げてみては?^^

もったいない


yukie3

syuさんこんばんは☆

おおお~~、ナンだ!

私もたまに記事にしていますが、
インドカレー&ナンが大好物です!

インドも、いつか行けたら行ってみたい国のひとつですが、
本場インドでは、ナンは高級レストラン?で
出てくることが多いらしく、
庶民はチャパティ?みたいなものが中心と、
地球の歩き方か何かで読みました。

寒いから、早くあっつい所に旅がしたいです。


ガトーショコラも美味しそう・・・
最近飲めるようになった、コーヒーと共に味わいたいなぁ。

トマトの夢3さん

コメント、ありがとうございました♪
トマトの夢3さん、おはようございます。
コメント、ありがとうございました♪

ナンでいただくカレー、美味しいですよね。
私も大好きです。ふんわり、もちもち感がたまりません♪

機会があれば、ぜひぜひお家でチャレンジしてみて下さいね~。

いよいよ寒さも本番ですね。
風邪などひかれないよう、ご自愛下さいね~。

いつも本当にありがとうございます☆
今後ともよろしくお願いします。

おじ丸さん

おはようございます
おじ丸さん、おはようございます。
コメント、ありがとうございました♪

奥様に回鍋肉の調味料を褒めていただけて最高です♪
やった~♪

お酒と甘いもんの組み合わせ、私も大好きです。
なぜか飲んでいても甘いもんを欲しますよね(笑)
個人的には「かりんとう」とお酒が大好きです。

最近、妻はお菓子作りに意欲満々♪
昨夜もおじ丸さんのコメントを読んで、ニンマリしていましたよ~。
また何か作ったらアップしますね~。

近ければ宅配できるのに~(笑)

妻がおじ丸さんのパイすごいと絶賛していました。
私も同様です(拍手~)♪

yukie3さん

コメント、ありがとうございました♪
yukie3さん、おはようございます。
コメント、ありがとうございました~♪

ナンでいただくカレー、美味しいですよね。
私も大好きです♪

インドに旅する、いいですね~。
私は行ったことはありませんが、
いつもインドに行っている友人から、
インドの料理について、たまに話を聞いています。

地域によってかなり料理も違うらしく、
日本もそうですが、インドの料理も奥が深いそうです。

インド(または他のエリア)に行かれたら、
旅日記を書いて、いろいろと教えて下さいね~♪

妻が作ったガトーショコラ、美味しかったですよ~♪
妻も喜びます。

いよいよ寒さも本番。
風邪ひかないようにして下さいね~♪
非公開コメント

プロフィール

syu♪

Author:syu♪
ご訪問ありがとうございます。

横浜市北部の田園風景の残るエリアで妻と長男の三人暮らし。

身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ~。

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