とり野菜みそのスープ餃子＜ごぼうと一緒に＞

石川県のポピュラーな調味料、まつやさんの「とり野菜みそ」が使われているスープ餃子をいただきました～。「とり野菜みそ」の「とり」は鶏肉ではなく、野菜や栄養を摂るという意味からきている言葉だそうです。今回はヘルシーなごぼうを下ゆでしてから、チルド餃子と一緒にさっと煮ました。しっかりしたみその味とほど良いピリ辛さがたまりません～。美味しかったです～♪

【材料（二人分）】
・とり野菜みそスープ餃子1袋　　・ごぼう1/3本（３本入りパックの1本）
・お好みで三つ葉適量
　
＜水と味付け調味料＞
・水460ｃｃ　・添付されているスープの素1袋

【下準備】
１．ごぼうは皮を洗って泥を落とし、包丁の背で皮をこそいでからささがきにします。
　　酢水に10分ほど漬けてアクを取ります。
　
２．鍋に熱湯を沸かし、ごぼうを入れて柔らかく煮てザルにあげます。

【作り方】
１．鍋に460ｃｃの水を入れて沸かし、餃子とごぼうを入れて1分加熱します。
　
２．弱火にして濃縮スープを加え、煮立てないように混ぜ合わせて出来上がりです。
　　器に盛り付け、お好みで三つ葉などの青みを添えます。
　

とり野菜みそのスープ餃子が出来上がりました～。餃子は「まつやさん」ではなく、福井県の「ふじや食品さん」で作られたものです。まつやさんの「とり野菜みそ」を使って企画販売しておられます。旨味たっぷり、ごぼうを加えてヘルシーなスープ餃子に仕上がりました～♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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