ズッキーニのオイル醤油炒め＜旬の味わい＞

かぼちゃの仲間で、夏が旬のズッキーニを炒め物でいただきました～。今回はシンプルにズッキーニだけを使った一品です。相性の良いオリーブオイルでさっと炒め、味付けは醤油だけ♪　超速で超カンタンに出来る副菜です。カロテン、ビタミンＣが豊富で低カロリーなズッキーニの優しい食感がたまりません～。盛夏にぴったりの炒め物をぜひぜひ味わってみて下さいね～。

【材料（二人分）】
・ズッキーニ1本
　
＜ズッキーニのオイル醤油炒め　調味料＞
・醤油適量

【下準備】
ズッキーニは食べやすい幅の輪切りにします。

【作り方】
１．フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニの両面を中火でさっと炒めます。
　
２．醤油で味を調え火を止めます。器に盛り付けて出来上がりです。
　　炒め過ぎると食感が損なわれてしまうので気をつけて下さい。


シンプルなズッキーニの炒め物が出来上がりました。オイルと醤油のコクがしっかりきいてお箸（フォーク）も進みます～。お酒の肴、お弁当のおかずにもおすすめです～♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　↑家庭料理のブログランキングに参加中です♪

↑レシピブログに参加中です♪

毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。