身近な食材の厚揚げ、旬のきゅうりで和え物を作りました～。味付けはねりからし、マヨネーズ、醤油を合わせた「からしマヨ醤油」です。レンジグリルでカリッの焼き上げた厚揚げ、歯ざわりの良いきゅうりにほど良い辛味、コクのある調味料がぴったり合います。厚揚げの優しい味わいがたまりません～♪カンタン、超速で出来て、ご飯にもお酒にもバッチリ。一度試してみて下さいね。
【材料（二人分）】
・厚揚げ（小）１個 ・きゅうり1/2本ぐらい
＜からしマヨ醤油 調味料＞
・ハウス【特選 本香り】からし（チューブタイプ）小さじ1/2 ・醤油小さじ2
・マヨネーズ大さじ1と1/2
【作り方】
１．ボウルか器に＜からしマヨ醤油和え 調味料＞を入れて混ぜます。
２．厚揚げは横半分に切って角切りにし、レンジグリルで両面を焼いて火を通します。
３．ボウルに粗熱を取った厚揚げ、斜め切りにしたきゅうりを入れます。
４．からしマヨ醤油を回し入れて混ぜます。器に盛り付けて出来上がりです。
厚揚げときゅうりのからしマヨ醤油和えが出来上がりました～。ねりからしの辛味と香り、マヨネーズと醤油のコクが具材とぴったり合います。優しい味わいの中に、しっかりと旨味を感じさせる一品、おすすめです～♪
味付けに使ったハウス【特選 本香り】からしは オリエンタル種とイエロー種のからしを適温の水で練り上げ、ひきたてのような辛さと風味に仕立てました。食材にぬりやすい「なめらか仕立て」。無着色です。
本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
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