ミニトマトとハムのマリネ＜簡単♪楽々＞

身近な食材のミニトマト、ハム、きゅうりを使ったマリネサラダを作りました～。マリネ液はオリーブオイル・レモン汁・塩、胡椒です。材料を切って、マリネ液に漬け込み、しばらく冷蔵庫で寝かすだけ♪　超簡単で、すぐに作れる一品です。さわやかな風味と具材の美味しさが楽しめます。暑い日もお箸（フォーク）が進みます～。お酒にもバッチリ合います～。ぜひぜひ、一度味わってみて下さいね♪

【材料（二人分）】
・ミニトマト8～10個ぐらい（今回はアイコを4個使用）　・スライスハム2～3枚
・きゅうり1/3本
　
＜ミニトマトとハムのマリネ　マリネ液調味料＞
・オリーブオイル大さじ1と1/2　・レモン汁（または酢）小さじ2　・塩、胡椒適量

【下準備】
１．ミニトマト（またはアイコ）は食べやすい大きさに切ります。
２．ハムは角切り、きゅうりは縦半分に切ってから斜め切りにします。

【作り方】
１．ボウルにミニトマト、ハム、きゅうりを入れます。
　
２．オリーブオイル、レモン汁（または酢）、塩、胡椒を加えて混ぜます。冷蔵庫で
　　1時間ぐらい寝かせてから器に盛り付けて出来上がりです。


さわやかなミニトマトとハムのマリネサラダが出来上がりました～。さっぱりした中にしっかりしたコクが味わえる一品です。彩りも良くて、食卓が華やぎます。ぜひぜひ、試してみて下さいね～♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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