胡麻うまソースの豚カツ＜風味抜群＞

すり胡麻とブルドックうまソースを組み合わせたソースで豚カツをいただきました～。香ばしいすり胡麻の風味に、ソース・たれ・つゆのうまさを併せ持つ「うまソース」の深みが加わり、豚肉本来の美味しさが楽しめます。カラッと揚げたジューシーな豚カツに胡麻うまソースがぴったりなじんでお箸も進みます～。カンタンに出来て、絶妙の味わいの豚カツ、ぜひぜひ一度味わってみて下さいね～♪

【材料（二人分）】
・豚ロース肉（豚カツ用）2枚　　・塩、胡椒適量　　
・フライ衣（小麦粉、溶き卵、パン粉）適量　　・お好みの付け合わせ野菜
　
＜胡麻うまソース　調味料＞
・白煎りすり胡麻大さじ2　　・ブルドックうまソース大さじ3

【作り方】
１．豚ロース肉は脂と肉の間にある筋を３～４カ所切り、軽く塩、胡椒をふり、
　　小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけます。
　
２．白煎り胡麻をすり、器かボウルに入れ、ブルドックうまソースを加えて混ぜます。

３．揚げ油を170度位の温度に熱し、豚カツがきつね色になるまでカラッと揚げて油を
　　切ります。
　
４．食べやすい大きさに切り、付け合わせ野菜と一緒に器に盛り付けます。小皿にソース
　　を取り分けるか、直接ソースをかけて出来上がりです。


カラッと揚がった豚カツのサクサクした心地よい衣の食感、豚肉のうま味、胡麻うまソースの風味と美味しさが口の中に広がります。チキンカツ、魚介のフライにもおすすめです～♪

ブルドックうまソースはかけるのはもちろん、炒めて、焼いて、調理しておいしいソースです。添加物(着色料・増粘剤・化学調味料・甘味料)を加えていません。

うまソースはブルドックソースさん×レシピブログさんのモニターコラボ企画、「うまソースで失敗知らず！お酒にもぴったりなおかずレシピ」でいただきました。美味しい豚カツが出来上がりました～。ごちそうさまでした～♪

うまソースを使った料理レシピ

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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