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2017.06.24 (Sat)

キャベツのうまコクサラダ<わさび麺つゆマヨ>

キャベツきゅうり 大
キャベツ、きゅうり、新玉ねぎで野菜だけのサラダを作りました~。ドレッシングはねりわさび(チューブタイプ)、麺つゆ、マヨネーズです。キャベツは塩もみをせずそのままザク切り、きゅうりは細切り、新玉ねぎは薄切りにしてドレッシングと和えるだけ♪ シンプルなサラダですが、歯ざわり(食感)と風味は抜群です。コクのある麺つゆとマヨネーズにわさびの辛味、深い味わいが楽しめますよ~♪

【材料(二人分)】
・キャベツ適量  ・きゃうり1/3本  ・新玉ねぎ(中)1/2個
キャベツきゅうり 材料 キャベツきゅうり 調味料
<わさび麺つゆマヨドレッシング 調味料>
・ハウスおろし生わさび小さじ1/2 ・麺つゆ小さじ2 ・マヨネーズ大さじ2  

【下準備】
1.新玉ねぎは薄切りにして冷水にさらしてシャキッとさせて水気を切ります。
  キャベツはざく切り、きゅうりは縦半分に切ってから斜め切りにします。
2.ボウルか器に<わさび麺つゆマヨドレッシング 調味料>を入れて混ぜます。

【作り方】
1.ボウルにキャベツ、きゅうり、新玉ねぎを入れます。
キャベツきゅうり 調理① キャベツきゅうり 調理②
2.<わさび麺つゆマヨドレッシング 調味料>を回し入れて混ぜます。しばらく
  (30分ぐらい)置いてドレッシングをなじませ、器に盛りつけて出来上がりです。

キャベツきゅうり B
身近な野菜と調味料で作る「うまコクサラダ」が出来上がりました~♪キャベツなどの優しい味わいにわさび麺つゆマヨの辛味、うま味、コクが合わさった一品です。カンタンに出来るので、ぜひぜひ一度味わってみて下さいね~♪
ハウス生わさび 説明用写真
味付けに使った「ハウスおろし生わさび」は本わさび入り(西洋わさびに本わさびをブレンド)の辛さと香りが味わえます。素材を活かした無着色タイプです。醤油溶け、口溶けの良さにこだわりました。最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用しています。

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました~♪
                       
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テーマ : 料理レシピ - ジャンル : グルメ

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