洋食屋さんで付け合わせによく登場するパスタ（スパゲティ）サラダを作りました～。マヨネーズ味ですが、予めパスタと具材をからしをきかせたドレッシングで和え、最後にマヨネーズを加えました。ほど良いからしの風味が合わさり、フォーク（お箸）の進むサラダです。仕上げにパプリカ＜パウダー＞をふると赤い色合いが映えて、見栄えもぐっと良くなります。ぜひぜひ、一度試してみて下さいね～♪
【材料（二人分）】
・パスタ70～80gぐらい ・ハム、きゅうり、にんじん、レタス、玉ねぎなど適量
・マヨネーズ大さじ3～4ぐらい
＜からし風味ドレッシング 調味料＞
・オリーブオイル大さじ1と1/2 ・酢大さじ1 ・塩、胡椒適量
・ハウス【特選 本香り】からし小さじ1 ・お好みでGABANパプリカ＜パウダー＞適量
【作り方】
1．ボウルか器に＜からし風味ドレッシング 調味料＞を入れて混ぜます。
２．パスタをゆで、お好みの具材を用意してボウルに入れます。
３．＜からし風味ドレッシング 調味料＞を回し入れて混ぜます。
４．マヨネーズを加えて全体を混ぜ、器に盛り付けて出来上がりです。
お好みでGABANパプリカ＜パウダー＞をふります。
からしの風味をきかせた具沢山のパスタ（スパゲティ）サラダが出来上がりました～。しっかりしたコクが味わえてクセになる味です。お弁当のおかず、冷たいビールにも合いますよ～♪
ドレッシングに使ったハウス【特選 本香り】からしは オリエンタル種とイエロー種のからしを適温の水で練り上げ、ひきたてのような辛さと風味に仕立てました。食材にぬりやすい「なめらか仕立て」。無着色です。
仕上げにふったGABANパプリカ＜パウダー＞は鮮やかな赤色が特徴。見た目はレッドペパーに似ていますが辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みがあります。色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。
本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
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