旬のトマト、優しい食感のしらす、さわやかな風味の大葉（青紫蘇）を使ってサラダを作りました。ドレッシングは簡単に作れるポン酢とオリーブオイルです。甘酸っぱいトマト、しらすのうま味、紫蘇の香りが一緒に味わえます。彩りもキレイに仕上がるので、食卓が華やぎます。お酒にもぴったり♪ ぜひぜひ、て味わってみて下さいね～。
【材料二人分】
・トマト1個 ・しらす大さじ3ぐらい ・大葉（青紫蘇）5～6枚
＜オイルポン酢ドレッシング 調味料＞
・ポン酢醤油大さじ1 ・オリーブオイル大さじ1 ・ホワイトペパー適量
【下準備】
ボウルか器に＜ポン酢オイルドレッシング 調味料＞を入れて混ぜます。
【作り方】
１．お好みでトマトを湯むきして、食べやすい大きさに切ります。
２．大葉（青紫蘇）は千切りにします。
３．サラダの器にトマトを盛り付け、しらすをのせます。しらすの上に大葉
（青紫蘇）を添え、オイルポン酢ドレッシングをかけて出来上がりです。
トマト、しらす、大葉（青紫蘇）を使ったサラダが出来上がりました～。赤、白、緑の三色が鮮やかに映えて、食欲をそそります。ヘルシーで、身体に優しい味わいがたまりません～♪
本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
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