三つ葉とちくわの麺つゆ胡麻風味和え

しっかりした香りが楽しめる三つ葉、うま味のあるちくわを和え物でいただきました。味付けは身近な調味料の麺つゆと胡麻油です。さっと下ゆでした三つ葉、細切りにした竹輪を調味料で和えるだけの簡単、超速で出来る一品です。かつお出汁と胡麻油の風味でお箸も進みます。さっぱりした味わいで、どのような主菜にも合います。暑い日もおすすめの副菜、一度味わってみて下さいね～♪

【材料（二～三人分）】
・三つ葉2パックぐらい　　・ちくわ（小）2本
　
＜三つ葉とちくわの麺つゆ胡麻風味和え　調味料＞
・麺つゆ（希釈無しストレート）大さじ1　　・胡麻油適量

【作り方】
１．根元を切り落とした三つ葉を熱湯でさっと下ゆでして冷水に放ち、粗熱が
　　取れたら水気をしっかり絞って食べやすい長さ（5～6ｃｍくらい）に切ります。
　
２．ボウルに三つ葉、縦細切りにしたちくわを入れ、胡麻油と麺つゆを加えて混ぜ、
　　器に盛り付けて出来上がりです。


麺つゆと胡麻油の風味で味わう和え物が出来上がりました～。三つ葉の代わりにほうれん草、小松菜、青梗菜でも美味しく召し上がれます。ヘルシーでうま味が味わえる簡単副菜、おすすめです～♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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