身近な食材のカ二カマとアスパラを炒め物でいただきました～。さっぱりしたカ二カマ、ホクッとした歯ざわりのアスパラをさっと炒め、ペパー（胡椒）の風味をきかせた一品です。味付けはひとふりでペパーの味付けが決まるハウス香りソルト＜4種のペパーミックス＞を使いました。緑、赤、白の三色に仕上がるので、彩りも映えて食欲をそそります。ぜひぜひ、一度試してみて下さいね～♪
【材料（二人分）】
・カ二カマ（スティックタイプ）6～8個 ・アスパラ3本
＜カ二カマとアスパラのペパー炒め 調味料＞
・ハウス香りソルト＜4種りペパーミックス＞適量
【作り方】
１．アスパラは根元の皮と袴を取り、食べやすい長さの斜め切りにします。
熱湯でさっと下ゆでして冷水に放ち、粗熱が取れたら水気を切ります。
２．フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でアスパラをさっと炒めます。
３．横半分に切ったカ二カマを加えて炒め合わせます。
４．香りソルト＜4種ペパーミックス＞です味を調え、軽く炒め合わせて火を止め、
器に盛り付けて出来上がりです。
カ二カマとアスパラのペパー炒めが出来上がりました～。優しい味わいの中に、キリッとしたペパーの辛味がきいてお箸（フォーク）も進みます～。お酒の肴、お弁当のおかずにもぴったりの一品です～♪
味付けに使った香りソルト＜４種のペパーミックス＞は、ブラックペパーのきりりとした辛味を中心に、グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーがブレンドされています。これ1本でお料理がスパイシーで、カラフルな仕上がりになります。
本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
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