肉野菜炒め＜味付けはしょうが焼きのタレ＞

豚こま、キャベツ、にんじん、ピーマンを使って「肉野菜炒め」を作りました～。調味料はいつものしょうが焼きのタレです。しょうがの風味がきいたタレは何にでも使えますよね。特に豚肉やキャベツとの相性が抜群です。豚こまのうま味、キャベツなどの野菜の優しい味わいに甘辛調味料が合わさり。ご飯にぴったりの一品が出来ます。チューブタイプのスパイスを使うとカンタンですよ～♪

【材料（二人分）】
・豚こま（豚こま切れ肉）120ｇぐらい　・キャベツ1/8個　・にんじん５ｃｍ　・ピーマン2個
　
＜肉野菜炒め　合わせ調味料＞
・醤油大さじ1と1/2　　・酒大さじ1と1/2　　・みりん大さじ1　　・砂糖大さじ1
・ハウスおろし生しょうが（チューブタイプ）大さじ1

【下準備】
１．豚こまは食べやすいひと口大に切ります。
２．キャベツはザク切り、にんじんとピーマンは食べやすい大きさに切ります。

【作り方】
１．ボウルか器に＜肉野菜炒め　合わせ調味料＞を入れて混ぜます。
　
２．フライパンに油を熱し、豚こまを入れて中火で炒め火を通して別皿に取ります。

３．フライパンをキレイにして油を熱し、キャベツ、にんじん、ピーマンを入れて中火で
　　炒めます。
　
４．豚こまを戻し入れてさっと炒め合わせ、＜肉野菜炒め　合わせ調味料＞を回し入
　　れます。全体を炒め合わせ、調味料の味がしみたら火を止め、器に盛り付けて出
　　来上がりです。味付けは薄味なのでお好みの味に調えて下さい。


しょうが風味の肉野菜炒めが出来上がりました～。豚こまと冷蔵庫にある野菜を使ってカンタン、超速で出来る一品です。野菜多めで栄養バランスもバッチリ♪うま味もしっかり味わえますよ～。

タレに使ったハウス「おろし生しょうが」はすりおろしたしょうがのさわやかな香りと辛みが味わえます。しょうがの繊維感をいかした無着色タイプです。最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　↑家庭料理のブログランキングに参加中です♪

↑レシピブログに参加中です♪

毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。