春野菜とハムのマヨポンコールスローサラダ

優しい味わいの春キャベツ、新玉ねぎ、春にんじんなどにハムを加えてコールスローサラダを作りました～。味付けはマヨネーズとポン酢だけを使い、シンプルなサラダに仕上げました。旬の野菜とハムのうま味、さわやかななかにコクのある味わいが楽しめます。材料を切ってマヨポンで和えるだけの超カンタンなサラダです。副菜、お酒の肴、お弁当のおかずにびったりですよ～♪

【材料（二人分）】
・春キャベツ1/8個ぐらい　・新玉ねぎ1/4個　・春にんじん5ｃｍ　・きゅうり5ｃｍ　・ハム2枚

＜春野菜とハムとマヨポンコールスローサラダ　調味料＞
・マヨネーズ大さじ2と1/2ぐらい　　・ポン酢醤油大さじ1ぐらい

【作り方】
１．ボウルか器にポン酢醤油とマヨネーズを入れます。
　
２．ダマが出来ないようしっかり混ぜ合わせます。

３．ボウルに千切りにしたキャベツ、繊維と逆方向にスライスした新玉ねぎ、細切りにした
　　きゅうり、春にんじん、ハムを入れます。
　
４．マヨポンを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。
　　今回の野菜はそのまま切って使いましたが、軽く水気を絞ってもＯＫです。


旬の冷蔵庫にある野菜と身近な食材のハムを使ったコールスローサラダが出来上がりました～。カンタンで、あっと言う間に一品出来上がります。風味豊かで、さわやかな味わいとコクが楽しめますよ～♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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