新玉ねぎとトマトのサラダ＜ポン酢ペパードレッシング＞

シャキシャキした旬の新玉ねぎ、トマト、きゅうりをサラダでいただきました～。味付けはオリーブオイル、ポン酢、ホワイトペパーを組み合わせたさっぱり系の「ポン酢ペパードレッシング」です。白、赤、緑の三色で彩りも楽しめます。甘味のある新玉ねぎの食感と甘酸っぱいトマトは相性抜群です。身体に優しい味わいで、お酒にもぴったり♪　春のヘルシーなおつまみとしてもおすすめです～。

【材料二人分】
・新玉ねぎ1/2個　　・トマト1個　　・きゅうり5ｃｍぐらい
　
＜ポン酢ペパードレッシング　調味料＞
・オリーブオイル大さじ1と1/2　　・ポン酢醤油大さじ1と1/2　　・ホワイトペパー適量

【作り方】
１．ボウルか器に＜ポン酢ペパードレッシング　調味料＞を入れます。
　
２．全体を良く混ぜ合わせます。

３．お好みでトマトを湯むきして、ひと口ぐらいの食べやすい大きさに切ります。
　　新玉ねぎは繊維と逆方向の薄切りにして冷水にさらし、シャキッとさせます。
　　きゅうりは斜め切りにします。
　
４．サラダの器にトマト、新玉ねぎ、きゅうりを盛り付け、ポン酢ペパードレッシング
　　をかけて出来上がりです。


新玉ねぎとトマトのヘルシーダラダが出来上がりました～。この時期ならではの新玉ねぎの優しい味わいがたまりません～。上品なホワイトペパーの風味がきいたさわやかな味付けでお酒も進みますよ～♪

おうちのみ大使　春のヘルシーおつまみ料理レシピ

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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