ハムと卵のチャーハン＜シンプルイズベスト♪＞

身近なハムと卵を使ってチャーハンを作りました～。ハムは切り落としの厚みのあるものを使いましたが、普通のスライスハムでＯＫです。あとは青ねぎ（または長ねぎ）だけ♪　味付けは鶏がらスープ（顆粒）、醤油、酒、胡椒の定番調味料です。パラパラに炒めたご飯と具材のうま味でパクパク召し上がれます。シンプルな具材ですが、鶏がらスープの塩味、醤油のコクで美味しさが引き立ちますよ～♪

【材料（二人分）】
・ご飯二人分　・ハム50ｇぐらい　・青ねぎ2本（長ねぎならば1/2本）　・卵1個
　
＜ハムと卵の炒飯　味付け調味料＞
・鶏がらスープ（顆粒）小さじ1/2　・醤油小さじ2　　・酒小さじ2　　・胡椒適量
※味が薄く感じる場合は塩を加えて下さい。

【作り方】
１．ハムは角切りにします。
　
２．青ねぎはみじん切り、卵は溶き卵にします。

３．フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れます。中火で良くかき混ぜながら半熟にします。
　
４．ご飯を加え、しっかり炒め合わせます。

５．ご飯がパラパラになれば、ハム、青ねぎのみじん切りを加えて炒め合わせます。
　
６．全体に油がなじんだら鶏がらスープ（顆粒）、醤油、酒、胡椒で味を調えます。
　　さっと炒め合わせて火を止めます。器に盛り付け、お好みで青ねぎの小口切りを
　　ちらして出来上がりです。


ハムと卵のチャーハンが出来上がりました～。シンプルな具材と調味料で作るカンタンチャーハンです。ハムの代わりで焼き豚でも美味しく召し上がれます。ご飯が多すぎると上手く味がのらないので、少なめに作るとパラパラに仕上がりますよ～♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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