シューマイとレタスのスープ＜黒胡椒風味＞

身近で使い勝手の良い冷凍シューマイ（焼売）をスープでいただきました～。具材はシューマイ・レタス・にんじん、味付けのベースは鶏がらスープです。仕上げにキリリとした黒胡椒（ブラックペパー）をふって風味をつけました。冷凍シューマイはレンジ調理なのでラクラク、超速で出来上がります。柔らかいシューマイのうま味、レタスのシャキッとした食感、黒胡椒の辛みがたまりません～♪

【材料（二人分）】
・お好みの冷凍シューマイ4～6個　　・レタス、にんじん適量
・ＧＡＢＡＮブラックペパー適量
　
＜スープ　水と調味料＞
・水500㏄　　・顆粒の鶏がらスープ小さじ2　　・塩適量　　・醤油小さじ1

【作り方】
１．冷凍のシューマイはパッケージの記載内容に従って、レンジ調理します。
　
２．鍋に水、顆粒の鶏がらスープを入れて煮立て、拍子切りにしたにんじんを
　　入れて煮ます。にんじんに火が通ればシューマイを加え、塩、醤油で味を
　　調えます。レタスを加えてひと煮したら火を止めて器に注き、黒胡椒をふっ
　　て出来上がりです。


冷凍シューマイとレタスのスープが出来上がりました～。柔らかいシューマイの美味しさ、うま味のしみたレタスとにんじんの優しい味わいが楽しめます。カンタン、超速で出来るので、ぜひぜひ一度試してみて下さいね～♪

仕上げにふったGABANブラックペパー＜パウダー＞は成熟したコショーの実をパウダーにしたとてもポピュラーなスパイスです。炒めもの、煮込み料理などに香りとピリッとした辛味が加わります。ジャーマンポテト、ビーフシチューにもおすすめです。

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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