しらすとキャベツの胡麻風味＜味付けは鶏がらスープ＞

口あたりが優しいしらす、甘みのあるキャベツを使った副菜のご紹介です。材料はしらすとキャベツの二つ、調味料は白煎り胡麻、胡麻油、鶏がらスープ（顆粒）の三つだけ♪　下ゆでして甘みを増したキャベツにしらすを加え、調味料で味を調える超速、超カンタン副菜です。胡麻の風味と鶏がらスープのうま味が合わさって、ご飯にもお酒にもぴったり。ぜひぜひ、味わってみて下さいね～♪

【材料（二人分）】
・キャベツ100ｇぐらい　・しらす大さじ4～5ぐらい　・白煎り胡麻適量
　
＜しらすとキャベツの胡麻風味　調味料＞
・胡麻油小さじ1　　・鶏がらスープ（顆粒）適量

【作り方】
１．キャベツはひと口大位のザク切り、または手でちぎってから熱湯でさっと下ゆで
　　してザルに上げ、水気を切って粗熱を取ります。
　
２．白煎り胡麻を粗くすります。

３．ボウルに粗熱の取れたキャベツを入れ、胡麻油を加えて和えます。
　
４．しらす、白煎りすり胡麻、鶏がらスープを加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛り付け
　　て出来上がりです。


しらすとキャベツの胡麻風味が出来上がりました～。身近な食材と調味料で超速、超カンタンに出来るのがうれしい一品です。うま味と優しい甘みがたまりません～♪カルシウムもたっぷり摂れる副菜で元気もいただきました～♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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