スイートコーンのチーズ焼き＜甘みとコク＞

レトルトの甘いスイートコーンを使っておつまみを作りました～。汁気を切ったコーンをオリーブオイルでさっと炒め、耐熱皿に移して溶けるチーズをのせて焼くだけの超カンタン料理です。コーンの甘み、オイルのコク、チーズのうま味が合わさり、食べ始めると止まらない美味しさが楽しめます。身近な食材と調味料で作る熱々の一品、おすすめです～♪

【材料（二人分）】
・レトルトのスイートコーン2袋　　・塩、胡椒適量　　・溶けるチーズ適量
・お好みでパセリのみじん切り適量
　
【作り方】
１．フライパンにオリーブオイルを熱し、汁気を切ったコーンを中火で炒めます。
　　火が通れば、塩、胡椒で味を調えます。
　
２．耐熱皿に炒めたコーンを移し、溶けるチーズをのせます。

３．レンジグリル、またはオープントースターでチーズに焼き色をつけて出来上がりです。
　
４．調理器具から取り出し、お好みでパセリのみじん切りをふります。


便利で使い勝手の良いレトルトのスイートコーンを使ったチーズ焼きが出来上がりました～。熱々の美味しさがたまりません～。これはもうお酒にぴったり♪　ぜひぜひ、一度試してみて下さいね。

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本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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