うま味たっぶりのタコを柔らか煮でいただきました～。圧力鍋に水、調味料、タコを入れて圧力鍋で10分加圧するだけの超カンタン料理です。タコがら出汁が出るので、水と調味料だけでＯＫです。うま味もたっぷり味わえて、お箸がすっと通るくらい柔らかくなります。手間も時間もかからず、圧力鍋ひとつで料亭風の煮物に仕上がります。ぜひぜひ、一度試してみて下さいね～♪
【材料（二人分）】
・タコの足2～3本位（今回は大きめの水ダコを使いました）
＜タコの柔らか煮 水と調味料＞
・水200cc ・醤油大さじ2 ・酒大さじ2 ・みりん大さじ1 ・砂糖大さじ1
【作り方】
１．大きいタコを使う場合は食べやすい大きさに切ります。
圧力鍋に＜タコの柔らか煮 水と調味料＞、タコを入れて蓋をして火をつけます。
２．圧が始まったら10分加圧し、加圧が終わったら火を止めて自然冷却します。
お好みの付け合せの野菜と一緒に盛り付け、煮汁をかけて出来上がりです。
タコの甘辛柔らか煮が出来上がりました～。圧力鍋で10分加圧するだけでトロトロの柔らかい煮ダコが出来上がります。うま味たっぷりのおすすめ料理です。お酒にも合いますよ～♪
本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
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