中華風にんじんサラダ<胡麻ドレッシング>

にんじんの中華サラダ 大
ヘルシーなにんじんを細切りにして、中華の味付けでサラダを作りました。ドレッシングの材料は胡麻油、酢、薄口醤油、鶏がらスープ(顆粒)です。胡麻油の風味、ほど良い酸味、そして鶏がらスープのうま味がさっぱりしたにんじんを引き立ててくれます。和や洋の味付けとは違う美味しさが楽しめます。シンプルなサラダですが、いつもとひと味違う味わいがおすすめです♪

【材料(二人分)】
・にんじん2/3本ぐらい
にんじんの中華サラダ 材料 にんじんの中華サラダ 調味料
<中華風にんじんサラダ ドレッシング調味料>
・胡麻油大さじ1  ・酢大さじ1と1/2  ・薄口醤油小さじ1
・鶏がらスープ(顆粒)小さじ1/2  ・お好みでGABANチャービル適量

【作り方】
1.ボウルか器に<中華風にんじんサラダ ドレッシング調味料>を入れて混ぜます。
にんじんの中華サラダ 調理① にんじんの中華サラダ 調理②
2.にんじんは細切りにしてボールに入れます。

3.中華風ドレッシングを加えて混ぜます。
にんじんの中華サラダ 調理③ にんじんの中華サラダ 調理④
4.器に盛り付けて出来上がりです。お好みでチャービル、またはパセリのみじん切りを
  ふります。

にんじんの中華サラダ B
中華の味付けでいただくにんじんサラダが出来上がりました~。副菜、酒の肴、お弁当のおかずにおすすめのサラダです。ヘルシーでさっぱりした味わいが楽しめますよ~。ぜひぜひ、一味わってみて下さいね♪
GABANチャービル 説明用写真
仕上げにふったGABANチャービルはパセリによく似ていますが、香味はより繊細で、ほのかに甘さも感じさせる香りです。香味がデリケートなので、高温、長時間の料理は避け、仕上げに加える、またはできあがりにふって使います。サラダ、スープ、ドレッシング、魚、卵など、パセリが合う料理であればチャービルもおすすめです。

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました~♪
                       
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