豚こまとキャベツのおろしりんごソース炒め

先日ご紹介したビーフステーキのソース：おろしりんごソースを炒め物の味付けに使いました～。豚こま、キャベツ、にんじんをさっと炒め、甘酸っぱいりんごの風味がきいたソースをからめます。さっぱりした味わいがたまりません～。また、りんご効果で豚こまが柔らかく炒め上がります。風味も良くてお箸が進みます。ぜひぜひ、一度試してみて下さいね～♪

【材料（二人分）】
・豚こま（豚こま切れ肉）140～160ｇぐらい　・キャベツ1/8個　　・にんじん3ｃｍ
　
＜おろしりんごソース＞　1カップぐらい

おろしりんごソースの作り方　⇒　レシピはこらちです

【作り方】
１．キャベツはザク切り、にんじんは拍子切り、豚こまは食べやすいひと口大に切ります。
　
２．フライパンに油を熱し、豚こまを入れて中火で炒め、火を通して別皿に取ります。

３．フライパンをキレイにして油を熱し、キャベツとにんじんを入れて中火で炒めます。
　
４．豚こまを戻し入れ、さっと炒め合わせます。

５．りんごおろしソースを回し入れます。
　
５．火加減を中火の強火にして炒め、調味料の味が全体にしみたら火を止め、器に
　　盛り付けて出来上がりです。


豚こまとキャベツのおろしりんごソース炒めが出来上がりました～。うま味のある豚こま、甘みのあるキャベツにさっぱりしたソースがからんで具材の美味しさを引き立てます。ご飯にぴったりの炒め物、おすすめですよ～♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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