ハムと玉ねぎの和風マリネ＜さっぱり♪＞

身近な食材のハムと玉ねぎを使った簡単マリネのご紹介です。今回の玉ねぎはアーリーレッド（赤玉ねぎ、紫玉ねぎ）を使いましたが、普通の玉ねぎでもＯＫです。マリネ液はオリーブオイル、酢、塩、荒挽きブラックペッパーに醤油を加えた和風味に仕上げました。ハムと玉ねぎの相性は抜群で、半日漬け込むとさっぱりした味わいが楽しめますよ～♪

【材料（二人分）】
・薄切りハム4～6枚　　・玉ねぎ（大）1/2個
・お好みでドライパセリのみじん切り適量
　
＜マリネ液　調味料＞
・オリーブオイル大さじ2　　・酢大さじ1と1/2　・塩適量　　・醤油小さじ2
・GABANブラックペパー荒挽（粗挽き黒胡椒）適量

【作り方】
１．ボウルに＜マリネ液　調味料＞を入れて混ぜ合わせます。
　
２．玉ねぎは繊維と逆方向の薄切りにして冷水に放ち、シャキッとさせます。

３．マリネ液を入れたボウルに水気をふいた玉ねぎを入れます。
　
４．拍子切りにしたハムを加え、全体をさっと混ぜ、冷蔵庫で寝かせます。
　　マリネ液がしみたら器に盛り付け、お好みでパセリをふって出来上がりです。
　　寝かせずにそのまま召し上がってもＯＫです。


ハムと玉ねぎのマリネが出来上がりました～。カンタンに出来て、さっぱりした味わいがたまりません～。お好みでアーリーレッド（赤玉ねぎ）を使うと色合いも楽しめます。お酒にもピッタリの一品です～♪

調味料として使ったＧＡＢＡＮブラックペッパー荒挽は「香り」と「辛味」にこだわったスパイスです。肉料理をはじめ、胡椒(ペッパー)の香りと辛味を生かした本物の味が楽しめます。
　
仕上げにふったGABANパセリ＜缶＞は肉、魚、卵、野菜など、あらゆる洋風素材と合う万能ハーブです。フライの衣に加えたり、ドレッシングやスープの浮きみのほか、サラダやパスタの彩りにも便利に使えます。

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　↑家庭料理のブログランキングに参加中です♪

↑レシピブログに参加中です♪

毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。