ほうれん草とマロニーの中華スープ＜ヘルシー＞

身体に優しいほうれん草、のど越しの良いマロニー、うま味のある竹輪で中華風のスープを作りました。スープは鶏がらスープのうま味とコク、醤油、胡椒で調えました。甘みを増してきたほうれん草の美味しさ、ツルンとした食感のマロニー、ヘルシーで味わい深いスープです。身近な食材と調味料でカンタンに作れるのでおすすめです。身体も温まるスープが出来上がりました～♪

【材料（二人分）】
・ほうれん草1/2パックぐらい　・マロニー20ｇぐらい　・ちくわ（小）1本
　
＜スープ　水と調味料＞
・水500㏄　・鶏がらスープ（顆粒）小さじ1と1/2　・醤油小さじ1　・胡椒適量

【作り方】
１．ほうれん草は熱湯でさっと下ゆでして冷水に放ち、粗熱を取れたらしっかり
　　水気を絞って食べやすい長さに切ります。
　
２．鍋に水、鶏がらスープ、醤油を入れて中火にかけます。

３．煮たてば、乾燥のマロニーをそのまま入れて3分ぐらい煮ます。
　
４．ほうれん草、小口切りにした竹輪を加え、胡椒で味を調えます。さっと煮て
　　火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。


ほうれん草、マロニー、竹輪を使った中華風のスープが出来上がりました～。具材とスープのうま味が合わさった、優しい味わいのスープです。ヘルシーで身体も温まります。せひぜひ、一度味わってみて下さいね～♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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