三つ葉と大根の麺つゆかつお和え＜さっぱり＞

さっと下ゆでした三つ葉、大根の細切りをかつお和えでいただきました～。味付けはかつお出汁の風味がきいた麺つゆです。三つ葉ならではの香り、シャキッとした食感の大根を風味豊かに味わえる副菜です。かつお節と麺つゆで和えるだけなので、超速、カンタンに一品出来上がります。ぜひぜひ、香りとさっぱり感を味わってみて下さいね～♪おすすめの副菜です。

【材料（二人分）】
・三つ葉1パック　　・大根3～4ｃｍぐらい

＜三つ葉と大根の麺つゆかつお和え　調味料＞
・かつお節適量　　・麺つゆ大さじ1

【作り方】
１．根元の部分を切り落とした三つ葉をさっとゆでて冷水に放ち、粗熱をとって
　　水気を絞り、食べやすい長さに切ります。大根は細切りにします。
　
２．ボウルに三つ葉と大根を入れます。

３．かつお節、麺つゆを加えます。
　
４．さっと全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。


和の香味野菜の三つ葉、旬の大根の和え物が出来上がりました～。かつおの風味をきかせるとさっぱりして、ご飯にもお酒にも合います。時間もかからず、カンタンに出来るので忙しい際は助かりますよ～♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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