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2016.10.16 (Sun)

タコとキャベツのお好みソース炒め<紅生姜添え>

タコとキャベツのお好みソース炒め 大
身近な食材と調味料で作る、超速・超カンタン料理のご紹介です。今回はタコとキャベツの炒め物を作りました。うま味と歯ざわりが美味しいタコ、タコと相性の良いキャベツが主役です。味付けはこれまたタコとキャベツとの相性がバッチリのお好み焼き用のソースです(笑) 具材を炒めてソースで味を調えるだけですが、しっかりした味わいに仕上がります。紅生姜を添えると彩りも良くてお箸が進みますよ~♪

【材料(一人分)】
・タコの足2本ぐらい  ・キャベツ適量  ・お好みで紅生姜適量
タコとキャベツのお好みソース炒め 材料 タコとキャベツのお好みソース炒め 調味料
<タコとキャベツのお好みソース炒め 調味料>
・お好み焼き用のソース適量

【作り方】
1.タコはひと口ぐらいに切ります。キャベツはザク切りにします。
タコとキャベツのお好みソース炒め 調理①タコとキャベツのお好みソース炒め 調理②
2.フライパンに油を熱し、キャベツを入れてさっと炒めます。

3.続いてタコを加えてさっと炒め合わせます。
タコとキャベツのお好みソース炒め 調理③タコとキャベツのお好みソース炒め 調理④
4.具材に油がなじんだら、お好み焼き用のソースを加えて味を調えます。さっと
  炒めて火を止め器に盛り付け、お好みで紅生姜を添えて出来上がりです。
  タコは炒めすぎると固くなるので気をつけて下さい。

タコとキャベツのお好みソース炒め B
タコとキャベツのお好みソース炒めが出来上がりました~。噛むほどにうま味を感じさせるタコ、甘みのあるキャベツでお箸も進みます。ご飯にもお酒にもぴったりの一品、一度試してみて下さいね~♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました~♪
                       
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Topic : 料理レシピ - Genre : Gourmet

03:49  |  タコ  |  Trackbacks:(0)  |  Comments:(0)

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