ブロッコリーと竹輪のナムル＜鶏がらスープで味付け＞

ホクホクした歯ざわりのブロッコリー、身近な食材の竹輪（ちくわ）を使ってナムルを作りました。味付けは胡麻油、鶏がらスープ（顆粒）、醤油です。さっぱりした食材に胡麻油と煎り胡麻の風味、鶏がらスープのうま味とコクが加わりしっかりした味わいが楽しめます。食材も調味料も身近なものばかり♪カンタンに出来るのもうれしい一品です。ぜひぜひ、一度味わってみて下さいね～。

【材料（二人分）】
・ブロッコリー小房で12個ぐらい　・竹輪（小）2本　・白煎り胡麻適量　・胡麻油小さじ2
　
＜ブロッコリーと竹輪のナムル　調味料＞
・鶏がらスープ（顆粒）ほんの少々　　・醤油小さじ1

【下準備】
１．ブロッコリーは小房に分け、熱湯で下ゆでしてから冷水に放ち、粗熱が取れたら
　　水気をしっかり切ります。
２．竹輪は小口切りにします。

【作り方】
１．ボウルに水気を切ったブロッコリーと竹輪を入れ、胡麻油を加えて混ぜます。
　
２．白煎り胡麻を加え、鶏がらスープ（顆粒）、醤油で味を調えます。、器に盛り
　　付けて出来上がりです。


ブロッコリーと竹輪のナムルが出来上がりました～。煎り胡麻、胡麻油、鶏がらスープの風味がきいて、淡白な味のブロッコリーをより美味しく召しあがれます。さっぱりした味わいのナムル、本日のおすすめです～♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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