イカとお揚げのマヨサラダ＜カンタンに一品＞

身近で便利な保存食品「イカ缶」使った副菜のご紹介です。柔らかくてうま味たっぷりのイカ缶にカリッと焼き上げたお揚げ（油揚げ）、きゅうりをマヨサラダでいただきました。イカのうま味のしみたタレにマヨネーズを加えて和えるだけでカンタンに一品作れます。お揚げの香ばしい食感もたまりまぜん～♪缶詰をアレンジするといろいろなバリエーションが楽しめますよ～♪

【材料（二人分）】
・味付けイカ缶1缶　　・お揚げ（油揚げ）1/2枚　　・きゅうり7～8ｃｍ
　
＜イカとお揚げのマヨサラダ　調味料＞
・マヨネーズ大さじ1と1/2位　・イカ缶のタレ（煮汁）小さじ2　・お好みで醤油ほんの少々

【作り方】
１．お揚げ（油揚げ）はフライパンで両面に焼き色を付け、拍子切りにします。
２．きゅうりは輪切りにして塩をふり、5～10分ほど置いて水気を絞ります。
３．ボウルにイカ、きゅうり、お揚げを入れ、＜イカとお揚げのマヨサラダ　調味料＞
　　を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。


市販のイカ缶を使ったマヨサラダが出来上がりました～。カンタンに出来て、イカの柔らかい食感とうま味が味わえます。お酒の肴としてもおすすめです～♪一度試してみて下さいね。

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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