ちくわとしめじのカレー炒め<スパイシー♪>

ちくわとしめじのカレー炒め 大
身近な食材のちくわ(竹輪)、しめじ、玉ねぎの三品でスパイシーなカレー風味の炒め物を作りました。味付けはハウス食品さんの香りソルト<カレーミックス>だけ♪超速でしかもカンタンに一品出来上がります。うま味のあるちくわ、食感と香りが味わえるしめじにカレースパイスの風味がきいてお箸も進みます~。ご飯にもお酒にもぴったりの風味豊かな副菜です~♪

【材料(二人分)】
・ちくわ2本  ・しめじ100g  ・玉ねぎ(小)1/2個
・お好みでGABANパセリ<フリーズドライ>適量
ちくわとしめじのカレー炒め 材料 ちくわとしめじのカレー炒め 調理①
<ちくわとしめじのカレー炒め 調味料>
・ハウス香りソルト<カレーミックス> ・水大さじ1

【作り方】
1.ちくわは小口切り、玉ねぎは繊維と逆方向の細切り、しめじは石づきを取り
  小房に裂きます。
ちくわとしめじのカレー炒め 調理① ちくわとしめじのカレー炒め 調理②
2.フライパンに油を熱し、中火でしめじと玉ねぎを炒めます。

3.具材に火が通ればちくわを加えてさっと炒めます。
ちくわとしめじのカレー炒め 調理③ ちくわとしめじのカレー炒め 調理④
4.ハウス香りソルト<カレーミックス>と水を加えて炒めます。全体に味がなじ
  んだら火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。お好みでドライパセリの
  みじん切りをふって出来上がりです。

ちくわとしめじのカレー炒め B
ちくわ、しめじ、玉ねぎをさっと炒め、カレーの風味が味わえるミックススパイスで味を調えるだけ♪超速の副菜が一品出来上がりました~。スパイシーな風味でお箸も進みます~。冷めても美味しく召し上がれるので、お弁当のおかずにもおすすめです~。

ハウス食品さんの香りソルト<カレーミックス>はクミン、ターメリック、あらびきブラックペパー、ローストガーリックパウダーとうまみを加えたカレー調味料と顆粒塩をバランスよくブレンドされています。これ一本で簡単にスパイシーな料理が出来上がります。
ちくわとしめじのカレー炒め 調味料 GABANパセリ<フリーズドライ>説明用写真
タルタルソースに加えたGABANパセリ<フリーズドライ>は肉、魚、卵、野菜など、あらゆる洋風素材と合う万能ハーブ。フライの衣に加えたり、ドレッシングやスープの浮きみのほか、サラダやパスタの彩りにも便利に使えます。

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました~♪
                       
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横浜市北部の田園風景の残るエリアで妻と長男の三人暮らし。

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