もう一品は「絹揚げと青梗菜のさっと煮＜優しい味わい＞」です。
まろやか
な食感が味わえる絹揚げ、クセを感じさせないヘルシーな青梗菜を煮物でいただきました。火の通りやすい材料なのでカンタン、超速で出来上がります。栄養バランスも良く、優しい味わいが楽しめます。冷めても美味しく召し上がれるので、お弁当のおかずにもおすすめです。絹揚げならではの味わいを試してみて下さいね～♪
【材料（二人分）】
・絹揚げ１個 ・青梗菜（小）2株 ※大きい株の青梗菜ならば1株でもＯＫです。
＜絹揚げと青梗菜さっと煮 お出汁と調味料＞
・お出汁300㏄ ・酒大さじ1 ・みりん大さじ1 ・砂糖小さじ1 ・薄口醤油大さじ1
【作り方】
１．青梗菜はよく洗って食べやすい大きさに切ります。
絹揚げは油抜きをして、ひと口位の食べやすい大きさに切ります。
２．鍋に＜絹揚げと青梗菜のさっと煮 お出汁と調味料＞を入れて煮立て、
絹揚げと青梗菜の茎の部分を入れて煮ます。
３．具材に火が通り、味がしみたら青梗菜の葉の部分を加えてさっと煮ます。
火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。
厚揚げと青梗菜のさっと煮が出来上がりました～。下ゆでが不要の青梗菜はそのまま煮れるので時短で一品作れます。主菜（メイン）をしっかりサポートしてくれる副菜、おすすめです～♪
本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
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