肉団子の甘酢あんかけ

糖醋丸子 ： 肉団子の甘酢あんかけです。
本来は油で揚げてから甘酢と絡める肉団子ですが、今回は団子をフライパンでコロコロ丸みをキープしながら焼きました！

【材料（四人前）】
・豚ひき肉　300gで肉団子のたねを作ります。

【甘酢あん】
・酢　大さじ３
・砂糖　大さじ３
・ケチャップ　大さじ３
・醤油　大さじ２
・酒　大さじ１
・ウスターソース　小さじ１
・中華スープ　100㏄
・水溶き片栗粉　大さじ１

形がまん丸ではないですが、油が少量で済むのでヘルシー！
団子の中はふっくらふわっふわっ。
ケチャップベースの甘酢あんでご飯が進みま～す♪♪。






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