ソースカツサンド＜冷凍とんかつで超速♪＞

お弁当のおかずに欠かせない「冷凍のとんかつ」を使った簡単サンドイッチのご紹介です～。バターロールにからしバターを塗り、レンジ調理したとんかつと千切りキャベツをはさみ、マヨネーズを少しかけるだけ（笑）ソースのからまったサクサク衣のカツならではの利点がいかせます。ピクニックやお子様のお弁当にもぴったりです。ぜひぜひ、一度試してみて下さいね～♪

【材料　カツサンド4個分】
・バターロール4個　　・キャベツの千切り適量　　・からしバター適量
・マルハニチロさんのソースとんかつ4個　　・お好みでマヨネーズ適量
　

【作り方】
１．バターロールに切り込みを入れ、からしバターを薄く塗ります。
２．パッケージの記載に従ってソースとんかつをレンジ調理します。
３．バターロールにキャベツの千切りをのせ、ソースとんかつをはさみます。
　　お好みでキャベツにマヨネーズをかけて出来上がりです。


冷凍とんかつを使ったバターロールのソースカツサンドが出来上がりました～。カツを揚げて作るのに比べると超速の調理時間で出来上がります。忙しい時のお弁当や朝ごはんにもぴったりのサンドイッチです～♪


マルハニチロさんのソースとんかつはやわらかな豚肉をサクサク衣で包み、特製のとんかつソースがかけてあります。ソースにはちみつを加えたコクのあるソースです。皆さんもソースカツサンドを味わってみて下さいね～♪

野菜料理は「しらすとカイワレのサラダ」です。

【材料（二人分）】
・しらす干し大さじ3　　・カイワレ1/2パック　　・カ二カマ（スティックタイプ）4本
　
＜しらすとカイワレのサラダ　ドレッシング調味料＞
・麺つゆ大さじ1と1/2　　・酢大さじ1　　・オリーブオイル大さじ1

【作り方】
１．カイワレは根元を切り落とし、冷水に放ってシャキとさせます。
２．カ二カマは横半分に切り、3～4つに裂きます。
３．器にカイワレ、しらす、カ二カマがを盛り付け。ドレッシングをかけて出来上がりです。


かつお出汁のきいた麺つゆの風味と、オリーブオイルのコクで味わうドレッシングはうま味があります。しらすとカイワレの相性もバッチリ。さわやかなサラダが出来上がりました～♪

メインの料理は「タラのマリネハーブソテー＜ヘルシー♪＞」です。

さっばりした白身魚のタラ（鱈）をハーブの風味をきかせたマリネ液に漬け込んでからソテーしました。マリネ液はオリーブオイル、レモン汁、味付けは香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞です。脂肪分が少なく、ヘルシーな白身魚の「タラ」をマリネすることでパサつき感を抑え、ジューシーにいただける魚料理に仕上がります。カンタンにハーブの風味が楽しめますよ～♪

【材料（二人分）】
・タラの切り身2切れ（今回は皮無しのすきみタラを使用）　　・小麦粉適量
・お好みの付け合せ野菜、カットレモン）
　
＜マリネハーブソテー　マリネ液＞
・オリーブオイル大さじ1と1/2　　・レモン汁大さじ1/2
・香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞適量

【下準備】
１．タラはキッチンペーパーで水気をしっかりふき取り、バットに入れます。
２．オリーブオイル、レモン汁、香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞を加えて
　　漬け込みます。20～30分ほど漬け込むと味もしっかりしみます。

【作り方】
１．タラの汁気（マリネ液）を切り、小麦粉をふります。
　
２．フライパンにオリーブオイルを熱し、余分な粉をはたいたタラを入れてソテーします。

３．両面を焼いて火を通します。
　
４．付け合わせ野菜を盛り付けた器に盛り付けて出来上がりです。


タラのマリネハーブソテーが出来上がりました～。オリーブオイルのコク、レモン汁のほど良い酸味、イタリアンハーブミックスのスパイスの風味がしっかりきいた一品です。カンタンに出来てヘルシーな味わいがたまりません～♪

マリネの味付けに使ったハウス食品さんの香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞はイタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるのでとても便利です。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。 ～♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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