春キャベツのカリカリじゃこサラダ

おじゃこ 大
甘くて柔らかい春キャベツにカリカリに炒めたおじゃこ(ちりめんじゃこ)を添えてサラダを作りました~。旬の新鮮野菜の美味しさが味わえて、カルシウムもたっぷり摂れます。ドレッシングはポン酢と胡麻油のシンプルな味付けです。カンタン、時短、手軽に作れて食べ出すとお箸の止まらない一品になりました。ぜひぜひ一度味わってみて下さいね~♪

【材料(二人分)】
・春キャベツ1/8個  ・おじゃこ(ちりめんじゃこ)大さじ3~4
おじゃこ 材料②春キャベツ  おじゃこ 材料①おじゃこ
<ドレッシング ⇒ ポン酢胡麻油ドレッシング>
・ポン酢醤油大さじ2  ・胡麻油小さじ1

【下準備】
器かボウルに和風ドレッシングの材料を入れて混ぜます。

【作り方】
1.春キャベツは食べやすい大きさにに切るか、手でちぎります。
おじゃこ 調理② おじゃこ 調理①
2.フライパンに少量の油を熱し、おじゃこ(ちりめんじゃこ)を炒めてカリカリにします。
  器に春キャベツを盛り付け、カリカリおじゃこを添えます。ポン酢ごま油ドレッシング
  をかけて出来上がりです。

おじゃこ B
春キャベツとカリカリじゃこのサラダガ出来上がりました~。みずみずしい春キャベツとカリカリじゃこの相性がバッチリです~。さっぱりした春キャベツの美味しさが楽しめて、身体にも優しいサラダを味わってみて下さいね~♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました~♪
                       
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