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はんぺんとほうれん草の麺つゆ炒め<うま味たっぷり>

ほうれん草はんぺん 大
ふんわりした食感が美味しい「はんぺん」、元気の源「ほうれん草」を組み合わせた炒め物のご紹介です~。味付けは麺つゆと酒だけのシンプルな一品です。旬の甘味のあるほうれん草、口どけの優しいはんぺんは相性もバッチリです。さっぱりした和風の味付けでご飯にも、お酒にも合いますよ~♪

【材料(二人分)】
・はんぺん1/2枚  ・ほうれん草1/2パック
ほうれん草はんぺん 材料② ほうれん草はんぺん 材料①
<はんぺんとほうれん草と麺つゆ炒め 調味料>
・麺つゆ大さじ1と1/2  ・酒大さじ1

【作り方】
1.はんぺんは食べやすいひと口位の拍子切りにします。
  水洗いしたほうれん草は熱湯で下ゆでしてから冷水に放ち、粗熱が取れたら
  水気をしっかり絞って5cm位の食べやすい長さに切ります。
ほうれん草はんぺん 調理① ほうれん草はんぺん 調理②
2.フライパンに油を熱し、はんぺんを入れて両面に焼き色をつけ別皿に取ります。
3.フライパンをキレイにして油を熱し、ほうれん草を炒めます。
ほうれん草はんぺん 調理③ ほうれん草はんぺん 調理④
4.はんぺんを戻し入れて炒め合わせます。麺つゆと酒で味を調え。さっと炒め合
  わせて火を止めます。器に盛り付けて出来上がりです。

ほうれん草はんぺん B
はんぺんとほうれん草の麺つゆ炒めが出来上がりました~。うま味たっぷりのはんぺん、ほうれん草の優しい味わいに麺つゆの風味が加わり、お箸の進む一品です。一度試してみて下さいね~♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました~♪
                       
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コメント

笑ハゲ

美味しそうですねえ!

ほ~!!これなら料理オンチの私でも作れそうです。

今度挑戦しますね♪

笑ハゲさん

おはようございます。
笑ハゲさん、おはようございます。
コメント、ありがとうございました。
今日も感謝です~☆

はんぺんとほうれん草の組み合わせ、おすすめです~。
口あたりも優しくて、元気も出ます。

味付けは麺つゆだけなので、、超カンタンです。
ぜひぜひ、一度味わってみて下さいね。

厳しい寒さが続いています。
体調にはくれぐれもお気をつけ下さいね。

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syu♪

Author:syu♪
ご訪問ありがとうございます。

横浜市北部の田園風景の残るエリアで妻と長男の三人暮らし。

身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ~。

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